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一次性塑料碗该注意哪些问题?

  • 发布日期:2018-01-18 11:11:02
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一次性塑料碗该注意哪些问题?

PE保鲜膜应避免与油脂性食物直接接触,建议不要将PE保鲜膜包裹食物进行微波炉加热。不是所有食物都适合用保鲜膜,水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,如苹果、梨、西红柿等,熟食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏。慎用一次性塑料餐盒或碗打包剩饭剩菜,特别是油性较大的食物。质量不尽如人意的塑料碗,存在的主要问题是蒸发残渣不合格。

保鲜膜、保鲜袋、一次性塑料杯、一次性塑料碗等塑料包装产品,都与老百姓日常生活密切相关。省质监局此次共抽查了200批次,其中,保鲜膜42批次、保鲜袋38批次,塑料杯75批次、塑料碗45批次。塑料碗存在的主要质量问题是蒸发残渣不合格。蒸发残渣是指食品接触材料在水、模拟醋、模拟酒、模拟油等条件浸泡后,将浸泡液蒸干所得的所有不挥发性物质的总量。

如果所选用的材料不好或加工工艺不过关,在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物。一次性塑料碗产品抽查塑料碗合格率为68.9%,不合格的主要原因是盛放油脂性食物时溶出物太多。劣质的一次性塑料餐饮具会在生产原料中添加大量的碳酸钙、滑石粉、工业石蜡、回收废料,容易导致产品在正己烷中的溶出残渣超标。

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