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浅谈用塑料碗的危害

  • 发布日期:2018-01-23 10:48:36
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浅谈用塑料碗的危害

塑料碗有重量轻,价格便宜,容易清洗和存放,以及形状、尺寸和风格多样化等优点。最近,这些塑料制品的安全问题开始引起人们重视,尤其担心用它们存放食品给健康带来的潜在危害。

邻苯二甲酸盐
邻苯二甲酸盐是在塑料生产过程中当做柔软剂添加的化学品。研究发现血液中含邻苯二甲酸盐水平高的孕妇生下的女孩往往表现为男性化。美国哈佛大学的生育研究发现邻苯二甲酸盐水平高的男子存在精子数量少和精子DNA受损的问题。

热释放双酚A和邻苯二甲酸盐
消费者对内分泌干扰物的报道感到震惊,尤其担心双酚A和邻苯二甲酸盐,因为它们会通过塑料容器或薄膜在微波炉加热时渗漏进食品。癌症协会的报告指出,如果能使用正确方法存储食物,危险会大大降低。专家建议消费者只使用标识为微波安全的容器加热或烹饪食品,这一点对含酸和油脂的食物尤其重要。

塑料碗
在采取预防措施的情况下,使用塑料碗是安全的。即使是微波安全制品,也不要使用刮破,划伤或损坏的碗,尤其不能用它们加热食品。在微波炉中只能使用标示为安全的塑料碗,而且不要超出需要的加热时间。如果必须用塑料薄膜覆盖,确保不接触食物。用蜡纸,白纸巾或羊皮纸覆盖是更好的选择。

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